Расходные материалы для кофейни: полный чек-лист для стабильной работы
Открытие и успешная работа кофейни невозможны без правильно подобранных расходных материалов. От качества стаканов, крышек и упаковки зависит не только удобство клиентов, но и репутация заведения. Грамотно составленный чек-лист помогает избежать простоев, лишних затрат и проблем с сервисом. Ниже мы подготовили полный список расходных материалов для кофейни, которые нужны для формата «кофе с собой» и стационарных точек.
Бумажные стаканы для горячих и холодных напитков
Основная позиция в любой кофейне – бумажные стаканы. Важно учитывать объём (250, 350, 400, 500 мл), плотность картона и назначение стакана – для горячих или холодных напитков. Для латте и капучино подойдут стаканы среднего объёма, а для рафа и айс-кофе – увеличенные форматы. Качественные стаканы сохраняют температуру напитка и не деформируются при использовании.
Крышки для стаканов
Пластиковые крышки – обязательный расходник для кофе навынос. Они должны точно подходить по диаметру, плотно закрываться и предотвращать проливание. Существуют крышки с клапаном, с отверстием для трубочки и универсальные варианты. Правильно подобранные крышки повышают комфорт и безопасность клиентов.
Крафт-пакеты и упаковка для takeaway
Для напитков и сопутствующих товаров необходимы крафт-пакеты, держатели для стаканов и упаковка для доставки. Экологичная упаковка подчёркивает заботу о клиентах и поддерживает современные тренды устойчивого потребления. Особенно актуально это для формата «кофе с собой».
Салфетки, размешиватели и аксессуары
К базовым расходным материалам для кофейни относятся:
- бумажные салфетки,
- деревянные или пластиковые размешиватели,
- трубочки для холодных напитков,
- держатели (капхолдеры) для стаканов.
Эти мелочи напрямую влияют на впечатление клиента и уровень сервиса.
Сахар, сиропы и дополнительные ингредиенты
Порционный сахар, сиропы, топпинги и добавки – важная часть кофейного меню. Они должны быть удобны в использовании и хранении, особенно в часы пик. Грамотный запас ингредиентов позволяет ускорить обслуживание и избежать сбоев в работе.
Одноразовая посуда для food-зоны
Если в кофейне есть выпечка или десерты, понадобятся контейнеры, коробки, тарелки и приборы. Качественная одноразовая посуда сохраняет внешний вид продуктов и упрощает доставку.
Где купить расходные материалы для кофейни?
Если вы ищете, где купить расходные материалы для кофейни в Москве с доставкой по всей России, важно выбирать надёжного поставщика. В нашем интернет-магазине представлен полный ассортимент расходников для кофеен: стаканы разных объёмов, крышки, упаковка, аксессуары и товары для формата takeaway. Это удобно, выгодно и позволяет закрыть все потребности бизнеса в одном месте. Получить консультацию по наименованиям вы всегда можете по телефону +7-495-230-27-99, а оформить заказ удобно через онлайн-корзину! Наш менеджер обработает заявку и свяжется с вами!